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水產(chǎn)品,海鮮食材專(zhuān)家
預(yù)告:“江上往來(lái)人,但愛(ài)鱸魚(yú)美”,被古人鐘愛(ài)的海鱸魚(yú),怎樣在現(xiàn)代引領(lǐng)風(fēng)騷?珠海市斗門(mén)區(qū)是我國(guó)海鱸魚(yú)的主產(chǎn)區(qū),這里主產(chǎn)的“白蕉海鱸”是“國(guó)家地理標(biāo)志”保護(hù)產(chǎn)品。那么,“白蕉海鱸”近期市場(chǎng)行情怎樣?與其它地方的海鱸魚(yú)相比,到底有啥特色?怎樣吃更美味?為此,本記者前兩天專(zhuān)程到珠海,對(duì)“白蕉海鱸”從養(yǎng)殖到銷(xiāo)售加工再到餐桌的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行了詳細(xì)探訪......詳情請(qǐng)關(guān)注中央電視臺(tái)CCTV-2《消費(fèi)主張》欄目,5月29日19:28首播,5月30日5:30、10:10重播兩次,節(jié)目時(shí)長(zhǎng)30分鐘,敬請(qǐng)收看!